top of page
IMG_4275.jpg
logo_stierliscatering_a4quer_www.png

Catering & Essenslieferungen

Für unvergessliche Feierlichkeiten und Festivitäten bieten wir maßgeschneidertes Catering an. Unser Service umfasst die Zusammenstellung köstlicher Speisen, die Sie entweder bequem bei uns abholen können oder die wir direkt an Ihre Veranstaltungsort liefern. Unser Catering-Service steht Ihnen bereits ab einer Gästeanzahl von 10 Personen zur Verfügung. Lassen Sie uns Ihre Feier zu einem kulinarischen Highlight machen!

IMG_7173.jpeg

Appetizer im Glas

  • Beef Tartar / Trüffelmayo

  • Lachs Tartar / Marille

  • Ricotta-Frischkäseterrine / Tomate

  • Wildpastete / Preiselbeeren

  • Wachauer Speck / Zucchinisalat

  • Tafelspitzsülzchen / Gemüse / Kernöl

 

ab € 4,50 pro Stück

inkl. Ust.

Allerlei Klassiker

Die Hauptgerichte werden in Chavingdishes (Warmhaltebehälter) angerichtet.

Hauptgerichte zur Wahl

  • Wiener Schnitzel vom Schwein

  • Backhendl (Filet, Keule und Flügerl)

  • Gemüse (nach Saison)

  • Surschnitzel vom Schwein

  • Hühnerfilet

  • Schweinebraten

  • Rindsbraten

Beilagen zur Wahl

  • Erdäpfelsalat

  • Gurkensalat

  • Blattsalat + Hausdressing

  • Wedges

  • Waldviertler Ködel

  • Serviettenknödel

+

  • Preiselbeeren

  • Ketchup

  • Senf

  • Mayonaise

  • Zitronen

 

ab € 18,00 pro Person

inkl. Ust.

Gerne bringen wir auch Bankettteller und Besteck mit.

Dafür verrechnen wir € 1,50 pro Person.

IMG_5182_edited.jpg
IMG_3662_edited.jpg
IMG_2274.jpg
1653219795551_edited.jpg

Jourgebäck gefüllt

  • Mozzarella / Wachauer Bärlauchpesto (vegetarisch)

  • BIO-Käseduett / Wachauer Quittensenf (vegetarisch)

  • Schweinebraten / Kren / Krenaufstrich

  • Liptauer / Gurkerl (vegan)

  • BIO-Räucherlachs / Frischkäse

 

ab € 2,90 pro Stück

inkl. Ust.

Auswahl an Spezielitäten

Ein Auszug unserer Spezialitäten an Hauptgerichten werden in Chavingdishes (Warmhaltebehälter) angerichtet.

Hauptgerichte zur Wahl

 

Hühnerfiletspitzen in verschiedenen Teigarten:

  • Hühnerfilet Wachauerpanade

  • Hühnerfilet Kürbiskernpanade

  • Hühnerfilet Bierteig

  • Hühnerfilet Weinteig

  •  

Spezialitäten Cordon Bleus:

  • gefüllt mit Winzerschinken/Frischkäse/Gouda

  • gefüllt mit Speck/Spargel/ Hollandaise/Edamer

Grillspezialitäten:

  • Schweinemedaillons

  • Rindersteak

  • Schweinskotelett

  • Pfeffersauce

Fein angebratene Fische:

  • Forellenfilets

  • Lachsschnitten

Beilagen zur Wahl

  • Grillgemüse nach Saison

  • Petersilerdäpfeln

  • Maiskolben

Salate nach Saison

  • Erdäpfelsalat

  • Gurkensalat

  • Blattsalat

  • Hausdressing

 

+

  • Preiselbeeren

  • Ketchup

  • Senf

  • Marillensenfmayonnaise

  • Sauce Tartar

  • Zitronen

 

ab € 25,00 pro Person

inkl. Ust.

Gerne bringen wir auch Bankettteller und Besteck mit.

Dafür verrechnen wir € 1,50 pro Person.

IMG_5182_edited.jpg
IMG_3662_edited.jpg
IMG_2274.jpg
IMG_2274.jpg

Belegte Baguettes & Brötchen

  • Mozzarella / Wachauer Bärlauchpesto (vegetarisch)

  • BIO-Käseduett / Wachauer Quittensenf (vegetarisch)

  • Schweinebraten / Kren / Krenaufstrich

  • Liptauer / Gurkerl (vegan)

  • BIO-Räucherlachs / Frischkäse

ab € 2,90 pro Stück

inkl. Ust.

IMG_7567.png

Feinschmeckerbox "Fingersticks"

IMG_1949_edited.png

gebackene Hühnersticks und/oder Hendlhaxen

 

  • Wachauer Klassik

  • Kürbiskernpanade

  • Cornflakespanade

  • Weinteig

  • Bierteig

mit Marillen-Senf-Mayo

ab € 3,50 pro Stück / 45 g pro Stück

inkl. Ust.

ab € 70,00 pro Box / 20 Stück

inkl. Ust.

Original Wachauer Laberl Burger

  • Wiener Schnitzerl / Salat / Marillensenfcreme

  • Wildlaberl / Rotkraut / Salat / Preiselbeercreme

  • Gemüselaibchen / Gurkerlmayocreme (vegetarisch)

  • Schweinebraten / Salat / Krenaufstrich

ab € 4,90 pro Stück

inkl. Ust.

IMG_4149.heic

Kaltes Schmankerlbuffet

Kalte Schmankerl fein belegt auf Spiegelplatten.

Schmankerlplatten zur Wahl

  • Traditionell (Schweinebraten, Saumaise, ...)

  • Käseaufschnitt (Gouda, Emmentaler, Mozzarella)

  • Käsesortiment (Hart- und Weichkäse)

  • Fisch (Räucherlachs und Räucherforellen)

Aufstriche zur Wahl

  • Liptauer (vegan)

  • Streichkäse

  • Eiaufstrich

  • Kürbiskernaufstrich

+

Salate zur Wahl

  • Lumpensalat (Extrawurst, Gurkerl, Zwiebeln)

  • Wurstsalat (Wurst, Käse, Gurkerl, Zwiebeln)

  • Nudelsalat (vegetarisch)

+

Antipasti & Senfsaucen zur Wahl

  • Marillensenf

  • Quittengelee

  • würziger Senf

  • Gurkerl

  • Pfefferoni

  • eingelegte Tomaten

Gebäck zur Wahl

  • Wachauer Laberl

  • Kornspitz

  • Bauernbrot

 

ab €22,00 pro Person

inkl. Ust.

Gerne bringen wir auch Bankettteller und Besteck mit.

Dafür verrechnen wir € 1,50 pro Person extra.

IMG_2475 (1).jpg
IMG_1320_edited.jpg
IMG_9947_edited.png

Süße Würfel & Strudeln

5240.webp

Zum Abschluss süße Würfel & kleine Strudel

 

  • Schokolade-Marillenwürfel

  • Punschwürfel

  • Esterhazywürfel

  • Apfelstrudel

  • Topfenstrudel

ab € 2,70 pro Stück / 30 g pro Stück

inkl. Ust.

ab € 81,00 pro Box / 30 Stück pro Box

inkl. Ust.

bottom of page